お誕生日はチョコレートババロア

19年前も大雨で、産科に向かう途中、タクシーが増水した雨水に浮きながら走らせてくれたのを思い出します

まるで、遊園地の水流コースターのようでした

娘の19歳のお誕生日にチョコレートババロアを作りました


チョコレートババロア バナナを挟んで相性バッチリ

「ふわふわで美味しい!」と喜んでくれて

その笑顔が見たくて、時間が多少かかるんだけど頑張って作ります

先にスポンジ生地を焼いておいて、スライスして型の底に敷きます

その上に、バナナを載せてチョコレートババロアのソースを流し込み冷やし固めます

チョコとバナナの相性は抜群!

飾りは、メロンにしてみました・・・

チョコもバナナもメロンも仲良くお互いの良い所を引き出してくれて・・素材にも、ありがとうです


昨年の夏、市民センターの子ども講座用にレシピを作りました
カップに流しただけのものでしたが、とても美味しく出来ました

レシピ






コメントの投稿

Secret

プロフィール

恵花

Author:恵花
墨の香りが好き、筆文字が好き、お料理が好き、自然が好き、人が好き、花が好きエトセトラ・・・
好きにお付き合いください

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR